果酱怎么做
果酱做法：
1、准备材料：水蜜桃500克、白砂糖60克、柠檬一个。
2、水蜜桃洗净，削皮，切块后连皮一起放入锅中。
3、加入砂糖，挤出柠檬汁，然后盖上盖子开始腌制。
4、腌制几个小时以后，将果皮挑出来，加热锅里的蜜桃。
5、锅里煮开以后，关小火继续熬。
6、一边熬一边用锅铲将果肉压碎，煮至粘稠的状态后离火。
7、将煮好的果酱装入瓶里即可。
果酱上长了一点点白毛
一般来说，如果果酱上有一片发霉的白毛，就不推荐食用，而且还会引起不适。
果酱是一种很常见的食品，可以和面包一起吃，也可以用来制作水果沙拉。果酱上出现白毛一般是因为果酱过期或者保存方法不当，里面有很多细菌和病原微生物，吃了以后会增加肠胃的负担，同时也会对肠胃造成一定的刺激，从而出现腹胀、恶心、腹部不适等症状。此外，如果长期食用过期的果酱，也有可能引起食物中毒，表现为严重腹泻、腹痛等症状。
草莓酱是由新鲜的草莓和适量的冰糖或蜂蜜组成的，通过不停地熬制而成的加工食品，含有果糖、蔗糖和氨基酸，食物有一定的保质期，超过了保质期就不能再吃了，而自制的草莓酱由于没有加入防腐剂，因此它的保存期会比较短，必须要在很短的时间内吃掉，如果储存的方法不正确，也有可能让微生物在里面缓慢地发酵，长毛吃了以后可能会对身体造成不好的影响。在食用草莓酱时，可以用面包沾上一些酱汁，这样会让面包更好吃，也可以适当的吃一些草莓酱，起到促进食欲，帮助消化的效果。
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