年夜饭吃什么
1、清蒸鲈鱼
鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。
2、梅菜扣肉
梅菜扣肉可谓是不折不扣的“硬菜”，色泽红润油亮，出锅香气四溢，入口即化、肥而不腻的肉片配上“新鲜出炉”的馒头，加入浓郁芳香、吸满肉汁的梅菜，瞬间幸福满满，老人小孩都爱吃，上桌就秒光了。这道菜好吃的唯一秘诀就是：把肉蒸透。
3、葱爆羊肉
葱爆羊肉采用家常做法，快手简单更加实用，经过旺油包汁的羊肉鲜嫩可口，滋味浓郁，鲜而不膻，搭配香味十足的大葱，一口下去令人回味无穷，关键是耗时短、上桌快，还有“排面”。
8、凉拌猪耳朵
年夜饭少不了几道下酒菜，正好家里买肉的时候带了个猪耳朵，就做了个凉拌猪耳朵。拌好的猪耳朵吃起来清脆可口，味道麻辣鲜香，令人食欲大开，配着喝酒真是不错，就连不能吃辣的小朋友，也嘘哈嘘哈吃了好几根，足以见得凉拌猪耳朵有多美味了。
9、口水鸡
口水鸡属川菜系，是四川的经典特色菜肴，集麻辣酸爽鲜香于一身，色泽油亮，勾人食欲，光是看着就让人不由自主地流口水，吃上一口，鸡肉滑嫩，麻辣开胃，上桌一盘都不够吃。
10、白斩鸡
于谦曾在节目中透露自己做得“白斩鸡”特别好吃，做法经过自己改良创新，与粤菜中的白斩鸡完全不同，于是按照他的做法做了一份白斩鸡，味道果然不错，鸡肉细嫩，鸡皮油润，可以当成一道下酒的好菜。
标签：
183
能看到极光的国家 美国的费尔班克斯一年有200多天能看到极光，而在佛罗里达州，一年平均只能见到4次左右。阿拉斯加州也是出现极光和极昼的地区，每年的极光表演深受当地居民和...
151
八大菜系代表菜 八大菜系相信大家都知道，它是鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽菜的合称，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，...
69
怎么找野生蜜蜂的位置 1、栖息场所：常在背北向南的山麓、山腰中的树洞、岩洞、土洞内筑巢。 2、排便状态：蜜蜂排泄的粪便大多数是黄色、黄褐色和黑色，当看到植物叶片上或石头...
70
夜跑最佳时间 夜跑最佳的时间应该是下午的6至8点，也就是傍晚时分，晚餐后一小时后开始，给身体消耗食物的时间。夜跑要掌握好强度，强度太大容易肌肉酸痛，强度合适还能促进睡...
73
小雪节气的天气特点 特点：冷空气南下，气温下降，空气干燥，降水渐增。小雪节气的时间为每年公历11月21或22或23日，此时，寒潮和强冷空气活动频数较高，这个节气的到来，意味着...
96
辟谷是什么意思 辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”作为一...
136
腊肠能和什么菜一起炒 腊肠可以和荷兰豆、杏鲍菇、蒜苗、土豆、鸡蛋、花菜、包菜、西芹、木耳、莴笋、西葫芦等食材一起炒，腊肠俗称香肠，是以肉类为原料加工而成的肉制品，它...
86
酒店床上的布有什么用 床尾巾是一种搭配被衾铺设的装饰用品，它可以起到装饰、防止灰尘、预防被子掉落等多种功能。它源自于我国古代，那时候皇亲贵族大多使用绫罗丝绣织成的薄...
158
价值澄清和体谅模式区别 价值澄清模式是德育模式的一种，旨在通过观察他人在相同环境中的行为，从他人行为获得强化的观察中进行体验学习，以塑造人的价值观。价值澄清学派认为...
163
四大幸事是什么 四大幸事指的是久旱逢甘雨，他乡遇故知；洞房花烛夜，金榜题名时。过去人们经历的不仅仅是久旱逢甘雨的欢喜，更是他乡遇故知的惊喜，是洞房花烛夜的浪漫，也是...
80
鸡蛋羹要蒸多长时间 鸡蛋羹是一种十分美味的食物,尤其是对于小孩来说,许多小孩子不爱吃菜,拌上鸡蛋羹百分之九十的小孩都喜欢吃。蒸的好的鸡蛋羹香滑鲜嫩,十分美味,淋上一点耗油...
109
端午节的优美句子简短 1、芭蕉绿了樱桃红，岁月太匆匆。一眨眼，又到了粽子飘香的时侯，我怀念起故乡的端午节来。2、粽子就像一首浑然天成的古曲，经过时光的浸洗，留下的都是...
145
刀能托运吗 根据中国民用航空局的相关规定，管制刀具以外的如水果刀、剃须刀等生活用刀、手术刀等专业刀具不能随身携带，但可以托运。如果隐匿携带枪支子弹、管制刀具乘坐民用...
137
武夷山是在哪里 武夷山位于江西与福建西北部两省交界处，武夷山脉北段东南麓总面积999.75平方公里，属典型的丹霞地貌，是首批国家级重点风景名胜区之一。武夷山主要分布了前震旦...
176
沈阳特色美食 民以食为天，美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点！沈阳作为一个大城市，不但发展速度十分迅速，而且这里的美...
172
藕断丝连的丝是属于什么组织 藕的输导组织，叫做导管和管胞，它们分布在植物的各个地方，就像是人体的血管一样，它们负责运送水份，无机盐和有机物到植物的地上部分，是植物体...
92
立春著名诗句 1、人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。2、两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。3、新年都未有芳华，二月初惊见草芽。4、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。5、朝来新火...
192
腊鱼怎么做好吃 腊鱼好吃的做法有：香煎腊鱼、辣炒腊鱼、湘蒸豆豉腊鱼、白辣椒炒腊鱼、剁椒蒸腊鱼等等。腊鱼里面含有非常丰富的蛋白质、维生素A以及矿物质铁、磷、钙等，所以...
161
建党节的来历 毛泽东于1938年5月提出，把7月1日作为中国共产党的建党纪念日。在他的文章《论持久战》中，他指出：“今年七月一日，是中国共产党建立十七周年纪念日。”这是中央...
145
回族吃什么 回族人民的传统主食——面食，其品种之多，花样之新，味道之香，技术之精，都是无与伦比的，显示回族人民的聪明才智。据统计，回族饮食中，面食品种达60%多，而其他...