巴旦木热量高吗
巴旦木是生活中一种常见的坚果,它营养丰富,富含多种微量元素,以及人体所需要的蛋白质、膳食纤维和碳水化合物。但是一些需要减肥瘦身的人群却不会食用巴旦木,认为其热量高,那么巴旦木的热量真的高吗?100克巴旦木的热量到底是多少呢?下面就一起来了解一下吧!
巴旦木的挑选方法
1、外形
在挑选巴旦木时,我们应该选择外形比较饱满,且有开口的巴旦木,因为我们能够从开口处直观的观察到里边的果实情况。
2、颜色
优质的巴旦木外壳颜色为黄棕色,但是根据加工方式不同,其外壳的形状可能会略有差异,不过巴旦木的颜色一般都不会特别鲜艳。
3、大小
无论是在选购巴旦木,还是选购其他坚果时,我们都应该挑选个头大一点的,因为这样的坚果营养价值更高。
4、观察果实
质量好的吧,塔木果实外皮的颜色为棕黄色,和外壳颜色保持一致,掰开果实会发现果肉颜色为淡白色。
5、味道
抓起一把巴旦木在手中,闻巴旦木的味道,质量好的巴旦木的味道纯正,而劣质的巴旦木味道就可能比较刺鼻。
6、存放时间
那些存放时间较长的巴旦木,闻起来可能会有一种霉味,这种巴旦木不建议选购。
7、干湿度
用手触摸巴旦木表面,如果感受到巴旦木有些粘手,那么就说明巴旦木的湿度较大,不建议选购,应选择表面干燥的巴旦木。
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